Geri Dön İleri Git

Pilavlar ve Tahıllar Hakkında

Pilavlar, Osmanlı mutfağının vazgeçilmez garnitürlerindendir. Pirinç, bulgur ve diğer tahıllar; et, sebze ve baharatlarla birleşerek çeşitli pilavlar hazırlanır. Hem sade hem de etli pilav çeşitleri yaygındır.
En Ünlü 4 Pilav:

  • Şehriyeli Pilav

  • Kuş Üzümlü Pilav

  • Bademli Pilav

  • İç Pilav
 
Altın Fiyatları

  • Osmanlı mutfağı çok kültürlüdür.

  • Sarayda günde 4000 kişiye yemek pişerdi.

  • Pilav ve kuzu eti başlıca yemeklerdendi.

  • Baklava ve şerbetler sıkça tüketilirdi.

  • Helva sohbetleri gelenek haline gelmişti.
ANKARA