Geri Dön İleri Git

Hamur İşleri Hakkında

Hamur işleri, Osmanlı mutfağında hem tatlı hem tuzlu çeşitleriyle sofralarda yer alır. İnce açılmış hamur, iç harçlar ve şerbetlerle zenginleştirilir. Börek ve baklava gibi lezzetler oldukça popülerdir.
En Ünlü 4 Hamur İşi:

  • Börek

  • Baklava

  • Güllaç

  • Katmer
Altın Fiyatları

  • Osmanlı mutfağı çok kültürlüdür.

  • Sarayda günde 4000 kişiye yemek pişerdi.

  • Pilav ve kuzu eti başlıca yemeklerdendi.

  • Baklava ve şerbetler sıkça tüketilirdi.

  • Helva sohbetleri gelenek haline gelmişti.
ANKARA